Cocina con el poder de los vegetales

Sumérgete en un delicioso mundo de verduras, legumbres, cereales y frutas. ¡Presiona reproducir y deja que estos videos de cocina con plantas poderosas te inspiren! Haz clic en los enlaces debajo de cada video para ver las recetas.

El Plato de plantas poderosas

Ensalada de garbanzos | Ensalada de fideos soba | Bowl de lentejas y cebada con kale

Platos de plantas poderosas para la familia

Pizza vegetariana | Ricotta de tofu para pizza o pasta | Tacos de carne de soya

Cocinando con tempeh

Tocino de tempeh | Picadillo de tempeh | Hamburguesa de tempeh a la barbacoa

Cocinando con tofu

Tofu al horno |  Salteado de verduras y tofu | Salsa Ranch a base de tofu

Desayunos de campeones

Avena con nueces y fruta | Desayuno de tacos con revuelto de tofu | Panqueques de avena y banana

Conceptos básicos para preparación de comidas

Sopa de tomate y lentejas | Stroganoff de champiñones con pasta vegetal | Manicotti con ricotta de tofu 


Condimentando con especias y hierbas

Spagueti con boloñesa de tempeh | Tacos de lentejas | Garbanzos horneados

Frijoles y otras legumbres

Mezcla de verduras de verano | Ensalada mediterranea crujiente | Lentejas básicas

Comidas económicas y deliciosas

Tempeh de chorizo | Lentejas y arroz al estilo del medio oriente | Enchiladas de frijol y champiñones

Dips, aderezos y salsas

Aderezo de Tahini | Aderezo Ranch vegano | Pesto de espinaca


El Programa de Medicina de Estilos de Vida del NYC Health + Hospitals puede ayudarle a ser más saludable a través de la nutrición y otros cambios a su estilo de vida. Para más información, visite esta liga.